Bienvenue au cœur de Vichy, où se trouve un lieu emblématique et gourmand, le Grand Marché de Vichy ! Localisé au nord du centre-ville, à quelques pas de la gare SNCF, ce marché couvert est le rendez-vous incontournable des amateurs de produits frais et de qualité. Découvrez avec nous l’histoire fascinante de ce marché, ses caractéristiques uniques, ainsi que le trésor qu’il abrite : Barbak & Volailles.
Un marché chargé d'histoire
Le Grand Marché de Vichy a une histoire riche qui remonte à plus d’un siècle. En 1867, le premier marché couvert voit le jour sur la place du Marché, devenue aujourd’hui la place Charles-de-Gaulle. Cependant, ce bâtiment initial sera remplacé en 1935 par l’actuel marché que nous connaissons. Imaginé par l’architecte Jean-Henri Mazon, ce véritable vaisseau de verre et d’acier deviendra rapidement le symbole de l’activité commerçante de la ville.
Un véritable paradis pour les gourmands
Aujourd’hui, le Grand Marché de Vichy est le lieu idéal pour s’offrir une expérience culinaire complète et authentique. Les commerçants permanents, au nombre de 45, vous proposent une diversité de produits alléchants : des fruits et légumes frais, des viandes de qualité, des fromages affinés, des poissons savoureux et bien d’autres délices à dénicher.
Le samedi, le marché s’anime encore davantage avec l’arrivée de près de 80 producteurs locaux en mezzanine. Ils viennent partager leurs produits du terroir, leurs spécialités régionales et leurs connaissances sur les produits qu’ils cultivent et élèvent avec passion. C’est ici que l’on découvre les saveurs authentiques de Vichy et des environs, tout en favorisant le commerce de proximité et en soutenant les agriculteurs locaux.
Barbak & Volailles : L'union du meilleur de la boucherie et de la volaillerie
Au cœur du Grand Marché de Vichy, vous trouverez Barbak & Volailles, une alliance exceptionnelle entre La Volaillerie / Rôtisserie des Halles et La Bouch’B. Ces deux enseignes se sont unies pour vous offrir une expérience gastronomique unique. Le concept est simple : vous proposer le meilleur des produits de volaillerie, rôtisserie, boucherie, charcuterie et traiteur, le tout réuni en un seul et même lieu.
Chez Barbak & Volailles, la qualité et la fraîcheur des produits sont les maîtres-mots. Les cuisses de poulet juteuses, les rôtis savoureux et les préparations traiteur vous feront voyager au cœur de la gastronomie locale. Et pour votre plus grand confort, Barbak & Volailles propose également un service de Click & Collect.
Facilitez-vous la vie avec le Click & Collect
Avec le service de Click & Collect, vous pouvez passer votre commande en ligne et la récupérer directement au Grand Marché de Vichy, prête à être dégustée. Fini les tracas, l’attente, la préparation et la cuisson. Barbak & Volailles s’occupe de tout pour vous ! Découvrez nos produits en cliquant ici.
Le Grand Marché de Vichy, un lieu de vie et de convivialité
Au-delà de son statut de marché, le Grand Marché de Vichy est un véritable lieu de vie où il fait bon flâner, découvrir de nouvelles saveurs, rencontrer des artisans passionnés et partager des moments conviviaux en famille ou entre amis. De nombreuses animations sont organisées tout au long de l’année, des démonstrations culinaires aux fêtes traditionnelles en passant par des rencontres avec des chefs locaux.
Venez explorer le Grand Marché de Vichy et régalez-vous chez Barbak & Volailles !
Que vous soyez un habitant de Vichy ou un visiteur de passage, ne manquez pas de découvrir le Grand Marché de Vichy et son ambiance chaleureuse. Partez à la rencontre des commerçants passionnés qui vous feront voyager à travers leurs produits du terroir.
Et bien sûr, n’oubliez pas de faire un détour chez Barbak & Volailles pour goûter à leurs délicieux produits.
Au plaisir de vous accueillir au Grand Marché de Vichy, où qualité et convivialité sont au rendez-vous !
